Nutrientes
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Grasas buenas, grasas menos buenas
La ingesta de grasas, sean de origen animal, marino, vegetal o transformado, proporciona un gran aporte calórico (9 kilocalorías por gramo), son la principal causa de sobrepeso y no deben sobrepasar el 30% del total de calorías.
Índice de Artículos de Nutrientes
Aunque ningún alimento por sí solo puede mejorar la salud de una persona, comer más pescado puede ayudarnos a mejorar nuestra dieta y en consecuencia nuestro estado de salud.
Energía de reserva... y algo más
Las crujientes tostadas del desayuno... con margarina o mantequilla. O mejor aceite de oliva con tomate, el "pantumaca" de nuestra geografía.
Proteínas: base imprescindible de la vida
Aceite de oliva valor en alza
Aceites: Lípidos vegetales o marinos
Aceites marinos : multiusos
Grasas un laberinto sencillo
Hidratos carbono , energía explosiva
Hidratos de carbono, vencedores
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